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2100頃の訪問。店内空席半分ほど。
5分ほどで、着丼。ロット間に合ったようです。ありがたいことです。
野菜はもやし100%なんですね。結構クタッとしてました。そのせいか、汁につけておいても、あまり味がしませんでした。
豚は結構好みです。脂分少なめで柔らかでした。しかも3個。
半分ほど食べ、かつお節をふりかけます。
いいですね。業務用の削りが大きめのものだと、もっといいかも。
麺はかなり細めな気がしました。
次は豚まし必須です。

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