レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
1/22 20:40 頃訪問店主さんから少し改良したので感想を聞かせて下さいとお言葉がありました。素人の私に違いがわかるわけがないと思いながらも、味わって頂きました。麺は少しだけ芯が残る茹で加減ですが、外側はモッチリしていました。〆具合もバッチリ。つけ汁は、いつもより、少しだけ粘土が低く、消費するにつれて味が変わるような気がしました。序盤から中盤は鶏が先行し、後半は魚介が強まる感じでした。鶏が強めにでるのが好みなので私的には満足です。私には何処を改良したかなんて分かるはずがないですが、間違いないのは、美味しかったと言うことぐらいです。ご馳走さまでした。
VIROLOGIST
kaz-namisyusa
ケツノポリスマン
復活のF
たし
Takkun
店主さんから少し改良したので感想を聞かせて下さいとお言葉がありました。
素人の私に違いがわかるわけがないと思いながらも、味わって頂きました。
麺は少しだけ芯が残る茹で加減ですが、外側はモッチリしていました。〆具合もバッチリ。
つけ汁は、いつもより、少しだけ粘土が低く、消費するにつれて味が変わるような気がしました。序盤から中盤は鶏が先行し、後半は魚介が強まる感じでした。鶏が強めにでるのが好みなので私的には満足です。
私には何処を改良したかなんて分かるはずがないですが、間違いないのは、美味しかったと言うことぐらいです。
ご馳走さまでした。