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11:30ごろ入店、先客2名、後客5名、当方、初めて入る店でランチか一番人気を注文することに間違いなかったのでこちのチャーハン付きランチを注文。5分程で着丼、写真は食べかけを写した訳ではありません。鴨肉？はボイル済み薄切りを5枚、チンゲン菜少々、白髪葱少々、のみ、しかも、白髪葱がチンゲン菜と一緒に湯通しされてます。残念です。全ての具には味付けはされてません。スープからはあのほっこりした骸の香りがしないのです。かえし、も薄いのでレンゲ一杯分醤油を足しました。
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どんぶり
5分程で着丼、写真は食べかけを写した訳ではありません。鴨肉？はボイル済み薄切りを5枚、チンゲン菜少々、白髪葱少々、のみ、しかも、白髪葱がチンゲン菜と一緒に湯通しされてます。残念です。全ての具には味付けはされてません。
スープからはあのほっこりした骸の香りがしないのです。
かえし、も薄いのでレンゲ一杯分醤油を足しました。