2013年10月7日、麺道場のＦＣから脱退してラーメンダイニング絆としてリニューアルオープン。それに先立って5日のプレオープンで、新しくなった味噌ラーメンをいただきました。
以前の味噌ラーメンは僕にはちょっと塩分が濃すぎて、割りスープが欲しいくらいでした。今度の味噌はマイルドになり、丁度いい塩梅です。その分コクが増し、バター入れなくても充分濃厚。と言ってもラードが表面... 続きを見る

今日は胡麻味噌つけ麺を食べてきました！
これがですね…！
美味い！！！

つけ麺よりはラーメンが好きなのですが、他の人が頼んでいてすごく美味しそうな匂いがしたので頼んでみました
画像はメンマトッピングしてあります

つけ麺ってスープが麺に絡みにくいとか食べずらいとかであまり好んで... 続きを見る

点数は、あくまで僕の中ではです（笑）
お店のスタッフのオススメで、デカチャーシューなるものをトッピングしてみました。
実際、出て来てビックリ！
思っていたより、遥かにデカく厚みがあった！
食べると柔らかく、なぜか、
ご飯が進む進む（笑）
気を付けないと、確実に食べすぎる（笑）
ちょっとすぐ... 続きを見る

仕事の都合で大型トラックでの訪問に、
店主さんは嫌な対応は一切無く「いらっしゃいませ〜」駐車場は普通車6台分は占領しちゃいました〜ゴメンナサイ！

PM12:00ごろ入店、先客4組、後客テーブル席がほぼ満席、カウンターがもっとあると嬉しいです。

メニューを見ると味噌系がメインでしたので、なかでも改... 続きを見る

グルーポンで「黒辛味噌デカチャーシュー　（通常価格1,050円）」のクーポンが５００円だったので行ってきました。

平日午後１時過ぎに到着。大きな広い駐車場があります。
先客１０名程度。後客多数。結構広めの店内です。

グルーポンのチケットを渡し、黒辛味噌デカチャーシュー　（通常価格1,050円）を注文。後か... 続きを見る