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平日13時初訪問です。濃厚塩そばを注文。鶏白湯のスープは、濃厚でトロトロと粘度のある鶏スープ。鶏をコトコト１５時間炊いているとのことです。麺は細めな中太ちぢれ麺。スープとの相性も良いです。ただスープのインパクトの方が強いので麺が負けてますね。具材は、タケノコ、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、ネギ、万能ねぎ、海苔です。タケノコが良いですね～。炊きあげて軽く炙ってるみたいで美味しいです。凝ってますね。こだわりの一杯でした。ごちそう様でした。
サンドウィッチマン
蕎麦も好き
りりり小僧
まー
ラーメン屋けんちゃん
平日13時初訪問です。
濃厚塩そばを注文。
鶏白湯のスープは、濃厚でトロトロと粘度のある鶏スープ。
鶏をコトコト１５時間炊いているとのことです。
麺は細めな中太ちぢれ麺。スープとの相性も良いです。
ただスープのインパクトの方が強いので麺が負けてますね。
具材は、タケノコ、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、ネギ、万能ねぎ、海苔です。
タケノコが良いですね～。炊きあげて軽く炙ってるみたいで美味しいです。
凝ってますね。
こだわりの一杯でした。
ごちそう様でした。