板金屋さん　こんにちわ！
そうなんですよね・・・。自分も気になりましたね。
チャーは提供前に蒸して温めるとか、麺は氷水で〆るとか（自分は夏行ったので気になりました）、
一手間かければいいだけなのに・・・。味は悪くないだけに惜しいです・・・。

アッキーラ（活動停止） | 2013年1月26日 14:17

こんにちは～

勿体ないですね～
スープ、麺は大事なのは当然ですけど・・・
具材も大事にしてほしいですね～
自分も先日あるお店でスープ、麺に満足～
と食べ進めていたらお肉でガックシ・・・ｗ
ってあったばかりです。

らーめんじじぃ | 2013年1月26日 14:36

こんばんは！
吉田商店にはこんなメニューもあるんてすね。
帝王に食べろって言われてるので、行かなくては！

あらけん | 2013年1月26日 19:37

どもー。

ワタクシもココで最初に食べたのはこれでした。
トチセンさん100点メニューなので。
まあ，同じような感想です(-_-;)

Ra.Ibasen | 2013年1月26日 20:11

どもですｗ

これもちょっと気になってるんですよねぇｗ
再訪はプレミアムを食べれるといいですね＾＾

taizoff(ダイエット中) | 2013年1月26日 21:43

こんばんは。
愛情のこもった一言、ありがたいですね！
確かに猪貴のHGさんは、チャーシューをいつも温めているな…。
ラーメンって、奥が深いですね。私はただ美味しくいただければ…ね。

百家争鳴 | 2013年1月27日 00:04

こんばんは。

全くもって同感です。
具材、特にチャーシューは温めていただきたいですね。
まだ伺ったことないですが、こちらのお店には期待しております。

ももも | 2013年1月27日 01:45

おはようございます。
レベルUPした鶏つけ麺が完成したら、私レビューします。
次は期待して下さい！
訪問&御指摘ありがとうございました。


おいおい、あっちゃん落ち込むなよ〜。
大丈夫。これからだよ。ここからだよ。

そうた | 2013年1月27日 07:02

こういうご指摘はお金を払っても手に入れたい貴重なもの、と思います。

１杯だけしか食べて行かないお客さんばかりですから、１万杯出して１杯でも

ダメだったら、そのお客さんは駄目な店の烙印を押すでしょうね。

ただ、これは挽回できることです。挽回に全力を挙げて、このことが後で笑い話になれば。

基本に立ち返り、仕込みからすべてのプロセスを洗い出す、のも手でしょうね。

今しかやるときはないと思います。

行列 | 2013年1月27日 10:17

そう、つくばや都内にある有名店も必ず通った道でしょう。
上を目指して頑張って下さい！
マスター、皆、応援してるんですよ^ ^
どうでもよかったら言いませんって。

そうた | 2013年1月27日 14:25

(^-^)/ども
行こう、行こうと思って、なかなか行けてない(；´∀｀)
だって、家から行くとその手前にサンジがあって、そこでお腹いっぱいなっちゃうからです。

以前の僕の記事でも、半玉の欠けは指摘しているのですが、そこは改善されていないのですね（苦笑）

麺もよく、スープもいい。
なのに、つけて食べるとなにかが違うんですよね。
組み合わせなのか何のか、どちらか片方だけだといいので余計残念なんですよね

そうそう、割りスープはめっちゃ旨かったのを覚えています。
行こう！2月に行こう！

まあしい | 2013年1月27日 20:59

おはようございます～

遠征お疲れ様です。

ちょっと残念な一杯でしたが、先のあるお店のようなので頑張って欲しいですね。

私もいずれ伺いたく思ってますが。。。

Stag Beetle | 2013年1月28日 11:12