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「濃厚魚介豚骨らーめん」@麺屋 くおんの写真初訪問です。
現場が深谷方面だったのでRDBで検索して訪問。お昼ちょっと前でしたのですんなり座れ、口頭にて上記を注文。
ほどなくして着丼です。まずはスープから1口。濃厚との事ですが、しつこくなく飲みやすいです。麺は中太麺。スープとのからみは良いですよ。具材もチャーシュー、のり、メンマに水菜。味玉も黄身が半熟で味もしかっりしています。ただもう一つインパクトに欠けるような感じがしました。
次はつけ麺をいただきに来ます。

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