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この日は朝から健康診断、滞りなく事を終え、昼飯にコチラへと伺いました。お店に着くとちょうど開店直後のようでしたが、既に先客ちらほらとおられ、後からも来客がありなかなかはやっているようです。今年に入ってからは天一訪問率が高くなっており、既に4回目でした。久しぶりにあっさりと食べようと表記を単品で注文致しましたが、あとで確認すると前回もコチラの支店では同じモノを食していたようです。程なくして写真の一杯が提供されました。これだけ見ると天一のラーメンとは気付きにくいシンプルな中華そばを思わせるものです。まずはスープを頂くと少し濁りのある鶏ガラ醤油で、ほんのりとガラ感があります。そして見た目と裏腹に化調のピリピリ感、デフォでも胡椒のスパイシーさが相乗効果で、ジャンキーなイメージもあります。麺は中くらいのストレート麺。やや角ばった形状で、表面はつるりとして透明感のあるタイプ。チャーシューは赤身中心のしっとりとしたもの1枚。その他にトッピングは煮玉子半分、メンマ、ネギです。コチラではたまたま2回連続であっさりを頂くこととなりましたが、意外にジャンキーな一杯だったと思います。次回あれば、デフォのこってりを食してみたいと思います。ごちそうさんでした。
どーもでっす! 天一のアッサリは未食っす。 生涯コツテリーなもんで^^;
>FUMiROさん、こんばんは~。 天一はやっぱりコッテリですよね~。 つくづく再認識致しました。でも、こっサリはタマにはイイですよ!
おはようございます 天一であっさり頼むと損したような気分になるのは自分だけでしょうか… 全然関係ないですけど、大阪って警察署に「けいさつ」って平仮名で記載ありますよね。 ナンででしょうね。
>立秋さん、まいどです。 天一のあっさり、確かに他のラーメン屋でも食べれそうなブツなんですよね。 ちなみに、「けいさつ」親しみやすさを狙ったモノなんでしょうか? あくまで小生の想像ですけど…。
程なくして写真の一杯が提供されました。これだけ見ると天一のラーメンとは気付きにくいシンプルな中華そばを思わせるものです。まずはスープを頂くと少し濁りのある鶏ガラ醤油で、ほんのりとガラ感があります。そして見た目と裏腹に化調のピリピリ感、デフォでも胡椒のスパイシーさが相乗効果で、ジャンキーなイメージもあります。麺は中くらいのストレート麺。やや角ばった形状で、表面はつるりとして透明感のあるタイプ。チャーシューは赤身中心のしっとりとしたもの1枚。その他にトッピングは煮玉子半分、メンマ、ネギです。
コチラではたまたま2回連続であっさりを頂くこととなりましたが、意外にジャンキーな一杯だったと思います。次回あれば、デフォのこってりを食してみたいと思います。ごちそうさんでした。