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77点
蒙古タンメン +バター　830円[ラーメン/その他]
蒙古タンメン 中本 大宮店（埼玉県さいたま市大宮区）shinsai

初訪問です。先客6名。
蒙古タンメン　トッピングでバター
スープは辛味噌ベースに辛あんかけがかかっていて
その組み合わせが絶妙です。
そこにバターのトッピングがまろやかにさせてくれます。
麺は硬めの茹で加減でくねった中太麺です。
ちょいゴワってます。スープと合いますね。
具材は結構ゆでられたクタクタ野菜。
麺と一緒に食べると美味しい。
クセになる辛味噌ですね～。
ご馳走様でした。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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