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「小ラーメン(麺カタカタ・ヤサイ・カラメ) [700円]」@ラーメン二郎 上野毛店の写真土曜日の10:35頃店頭に到着。
前回平日に来た際は全く並びがなかったのですが、この日は既に3名の待ち。
やはり土曜日は出足が早いんですね。
定時より7分ほど早く開店となりましたが、その時には10人ほどの列となっていました。

前回豚の印象が良かったので豚いりも考えましたが、なんだか嫌な予感がしたので無難に小で。
結果的にこの判断は正解でした(-_-;)

食券提出時に麺カタカタを告げ、4分ほどで提供されました。


野菜の盛りは前回同様控えめ。
隣の方のマシマシもだいぶ小さかったので、以前ほどの盛りにはもう戻らないのかな。
キャベツの割合は1割程度。
開店直後とあってかなり浅めの茹で加減で、シャキシャキ感は良いですね。

スープはいつもより醤油感が弱く、少々キレを欠いている印象。
このためか今日は全体的にパンチが弱い一杯だったように思います。

豚は脂身がかなり多いうえに味付けも今一つ。
たぶん豚いりにしてたら残してしまったかもしれません…
今までで一番の下ブレに当たってしまったようでした(-_-;)


今日は豚・スープともいまいちでちょっと残念な一杯でしたね。
でも出来に波があるからこそ、次こそは…と期待してしまうのですが(^_^;)
また少し間をあけて来てみたいと思います。

ごちそうさまでした!

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