入店してみますと先客は３名。
店内はこじんまりとしており赤と黒を基調とした造りで、左右に設置されたカウンター席。
まずは入口左手に設置された券売機にて食券を購入しテンス様に渡します。

『熱いので気を付けて下さい!』

の言葉と同時に提供された一杯は、その言葉通り湯気がもうもう立ち上がっておりますよ！
薬味ネギだけの非常にシンプルなビジュアル。

【スープ】http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201112132219560b0.jpg
濃いめに茶濁したスープの表面には、周りを囲むかのように浮かぶ浮遊物＆バブル。
ひと口啜ってみますと、ガツーンと煮干しが主張！
濃厚なニボ出汁に加え、煮干し特有のエグミもやや強め。
苦手な人には受け入れ難い印象にも思えますが、個人的にはド・ストライクでございます♪

【麺】http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20111213222118ab5.jpg
麺は加水率の低い細（よりやや太め）ストレート麺。
茹で具合は非常にアタクシ好みな硬茹ででございまして、スープとの相性もバッチリ！
麺量は少なめに思えますが、これはラヲタ向けな設定と受けとめておきます（笑）

いや～、非常に美味しかったです。
ＣＰさえ良ければ至福度はかなり増すのですがね。。。
次回は比内鶏そばを頂いてみます。

ご馳走様でした。