コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
こんばんは(⌒▽⌒) うわぁ^^ びんびんですね(⌒▽⌒) 汁なしもとっても美味しそうですね^^ マイルドな感じのお味なんですね^^ こちらも美味しそうですし、カラメトッピングでキリッとした感じも美味しそうです^^
RamenNoodleSoup | 2013年1月29日 20:13こんばんわ～！
ヒロキサンも汁なしを食べられたんですねー！！
自分も早く「ヤサイ・ニンニク・辛み」でお願いして食べたいですぅｗｗ
バスの運転手 | 2013年1月29日 21:31こんばんはー
心も身体もビンビンしちゃいますよね
コッテリしながらもまろやかで
本当うまいですよね
新メニューあるといいな～＾＾
キング | 2013年1月29日 23:03こんにちわ～
びんびんしちゃいましたね～♪
ちょいと風邪気味なので、
どこかでニンニク補給して来ようかなぁ～ｗ
たく☆ | 2013年1月30日 09:33びんびんっすかー。
汁なしいいなー。辛いの入れて食べたいです。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年1月30日 09:45汁なし旨いですよね～。
今年はまだニンニク補給してないので、どこかに行きたいですね～。
100（卒業） | 2013年1月30日 13:25こんばんは！
コチラの汁なしが食べたくなりました。
J系の中で、一番好きかも。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年1月30日 21:31こんばんわ～
読んでるだけでびんびんになって来ちゃいそうな感じですよ～
自分はJ系の汁なしではここのが一番好きかも。。
次のニンニク補給はびんびんにしようっと。
mac | 2013年1月31日 00:12こんばんわ
読んでるだけでも美味しさが伝わってきます。
もちろんビンビンさもｗ
う～ん、この汁無し食べたいなぁ
遠いけどｗ
菊 | 2013年1月31日 00:19みなさんコメントありがとうございます
＞麺ちゃんさん
もちろんコッテリしてはいるんですがコッテリ一辺倒ではないところは流石です(^^)
＞バスの運転手さん
アブラ増しはきっと合うんじゃないかなぁ。もともとの甘みに近い旨みにピッタリだと思います！
＞キングさん
新メニューは何でしょうね～？期待して待ちましょう(^o^)／
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年2月2日 01:31みなさんコメントありがとうございます
＞たく☆さん
ニンニク＆辛みを追加したらきっと風邪も一発で治っちゃいますよ。
＞まるまるさん
辛みはもう少しパンチが欲しかったですねぇ。まぁもともとがマイルドなタレなんでこの位で丁度いいのかなぁ。
＞100さん
今年はまだニンニク補給してないんですか～。ニンニクパワーで年末の疲れを取りましょう！
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年2月2日 01:39みなさんコメントありがとうございます
＞ラーメン大好き夫婦さん
他店のJ系のまぜそばと違ってふんわり甘みのあるタレがまいう～でした(^^)
＞Maｃさん
自分も今度は大豚とニンニクでびんびんMAXしちゃおうかなぁ～。
＞hmさん
ラーメンも汁なしもひと味違っててどっちもおススメですよ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年2月2日 01:45ヒロキさんこんにちゎ！
私も先々週辺りに初訪問して来ました！
醤油カエシに花カツオが絶妙な味わいでした。
また食べたくなっちゃいましたよ！
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年2月3日 16:58たんちゃん麺太さんコメントありがとうございます
花カツオがいい味出してるんですよね～。
魚粉よりも合ってるかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年2月5日 00:37
ヤサイ・ニンニクに加えて辛みもコール。程なくして着丼、頂きま～す！
まずは麺ツ達の確認。卵黄・ヤサイ・みじん切りニンニク・鰹節・辛みに有料増しにしたロールチャーシューが3枚、スラチーが1枚。
それではまぜまぜしてパクリ。
麺は手揉みで縮れの入ったガシガシ極太麺。かじり応えといい麺自体の香ばしさといいやっぱり開花楼の麺は喰い応え十分です！
タレの方はニンニクの良く合う豚骨醤油ではあるんですが乳化しているせいか、はたまたスラチー効果かマイルドな甘みがあって煮詰めて濃～くなったクリームシチューっぽく感じてしまいました。コッテリしていながらもマロヤカで女性でも美味しく頂けるんじゃないかな(^^)
コクは濃厚ながらもラーメン同様塩分は控え目で肉、野菜、麺のそれぞれの素材の美味しさをしっかりと味わう事が出来ます。
追加の辛みはゴマ・海老・唐辛子等の混ぜ物、某店の辛つけ麺の別皿辛味に似てるかも。まぜまぜしたらイマイチ存在感は薄いかなぁ。それよりもデフォルトの大粒の粗挽きコショウの方がピリッと利いていてスパイシーで刺激的でした。
鰹節はカンナの削り節状で花鰹っていうのかな？この方が香りが立って、タレを含んで麺に絡み付いて魚粉よりいいですね。
お肉は脂身は少な目ながらも舌の上でトロケるくらいにフワフワでジューシー。大豚にしなかったのが悔やまれる美味しさでした♪
やっぱりこの手のガッツリ系の豚骨醤油と開花楼のガッシリしたパワフルな麺は合いますね～。スープの方も「ラーメン」といい「汁なし」といいモッコリの豚っぷりを引き継ぎながらもマロヤカさがプラスされて独自の味を作り出しています、あまりの美味しさで心も身体もビンビンになちゃいましたよ(^_^;)
券売機にはまだ隠れている部分があって更なる新メニューもあるのかな？そちらの方も期待ですね。
ご馳走様でした～！！