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某サイトで以前、購入。
無化調でおいしかったので、今日、営業の途中に初訪問(笑)。

先客2名、後客0人。
まぁ~、二時過ぎだし、当り前か。

キッチンは、マスターと思われる優しい顔の主人とテキパキと働く年配女性が二人。

こくまろ醤油680円をオーダーし、約4分ほどで着丼。

麺は細麺だが、歯応えが良く、パツパツ。

スープはあっさり醤油で飲みやすい感じ。丁寧に仕込みされたであろう背油が小さく刻まれ、スープとの相性は抜群!

チャーシューは表面だけパリパリに焼き、中は柔らかい(笑)。

思わず、笑顔になりました。

やっぱり、お店の味が美味しく、通販の再販を希望!

美味しかったです。

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