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某サイトで以前、購入。無化調でおいしかったので、今日、営業の途中に初訪問(笑)。先客2名、後客0人。まぁ~、二時過ぎだし、当り前か。キッチンは、マスターと思われる優しい顔の主人とテキパキと働く年配女性が二人。こくまろ醤油680円をオーダーし、約4分ほどで着丼。麺は細麺だが、歯応えが良く、パツパツ。スープはあっさり醤油で飲みやすい感じ。丁寧に仕込みされたであろう背油が小さく刻まれ、スープとの相性は抜群!チャーシューは表面だけパリパリに焼き、中は柔らかい(笑)。思わず、笑顔になりました。やっぱり、お店の味が美味しく、通販の再販を希望!美味しかったです。
某サイトで以前、購入。
無化調でおいしかったので、今日、営業の途中に初訪問(笑)。
先客2名、後客0人。
まぁ~、二時過ぎだし、当り前か。
キッチンは、マスターと思われる優しい顔の主人とテキパキと働く年配女性が二人。
こくまろ醤油680円をオーダーし、約4分ほどで着丼。
麺は細麺だが、歯応えが良く、パツパツ。
スープはあっさり醤油で飲みやすい感じ。丁寧に仕込みされたであろう背油が小さく刻まれ、スープとの相性は抜群!
チャーシューは表面だけパリパリに焼き、中は柔らかい(笑)。
思わず、笑顔になりました。
やっぱり、お店の味が美味しく、通販の再販を希望!
美味しかったです。