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ゆうべ18時に到着、店内はほぼ満席です。
後客もコンスタントに入店し、
いる間は常に9割入場をキープしてなかなか盛況です。
並びのここいちさんは、かなり寂しい状況でしたが…。

しばらく弁慶さんから遠ざかっていたところに
このお店に突入したら、ちょっとハマってしまいました。
「さっぱり」のアブラ指定でも結構なインパクト。
ただ、店員がしょっぱかったらワリますので…
って心配するほどの塩っけはなく、
個人的にはもう少し刺激的でもいいくらい。

背脂とモヤシとネギのハーモニー。
飽きないのは出汁がしっかりしているからでしょう。

麺の硬さもデフォで程よい感じです。
麺の量はさほど大目ではありません。160くらいかな。
モヤシやネギなど含めて、丁度イッパイという感じです。

やっぱりアブラにやられて終盤少しきつくなるんですけど
やめられないんですよね…この系統。
さすがにスープまで完食とはいきませんでしたが、おいしかったです。
また行きます。

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