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先日、久々に辛味が復活したとのことで食べてきました。 先日は塩ラーメンに辛味。 今年の辛味はコショウが効いていて、昨年との評価が別れそうな感じでした。 自分的にはちょっとコショウが強いかな～って感じでしたが美味しかったです。 スープも最近は少し濃い目の自分好みで落ち着いています。今日は1年ぶりくらいの味噌を食べてきました。 もちろん+辛味で。 元々、少し甘めに感じる味噌なので（自分が辛味好きだからそう感じるのかも？）相性はバッチリでした。 相変わらず美味しいです！お客さんがもっと増えればスープもたくさん仕込めるのでしょうがなかなか厳しい様で、1杯も無駄に出来ない分、夜の営業の分まで仕込めないのが残念ですね。 行列が出来るようになると困るけど、夜の営業がないのも残念でなりません。複雑ですね。
ゼロチ
赤バイクの知蔵
またぞう
おかぴー
GT猫（ひっそり活動中...）
おちゃ
先日、久々に辛味が復活したとのことで食べてきました。 先日は塩ラーメンに辛味。 今年の辛味はコショウが効いていて、昨年との評価が別れそうな感じでした。 自分的にはちょっとコショウが強いかな～って感じでしたが美味しかったです。 スープも最近は少し濃い目の自分好みで落ち着いています。
今日は1年ぶりくらいの味噌を食べてきました。 もちろん+辛味で。 元々、少し甘めに感じる味噌なので（自分が辛味好きだからそう感じるのかも？）相性はバッチリでした。 相変わらず美味しいです！
お客さんがもっと増えればスープもたくさん仕込めるのでしょうがなかなか厳しい様で、1杯も無駄に出来ない分、夜の営業の分まで仕込めないのが残念ですね。 行列が出来るようになると困るけど、夜の営業がないのも残念でなりません。複雑ですね。