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75点
あみやラーメン　750円[ラーメン/醤油]
麺処 あみや（千葉県船橋市）じぇんとる麺

千葉方面の仕事の途中で寄ってみました。
ランチタイムだったので小ライスがサービスで付いてきました。アゴ出汁とはいかに？
一口スープを頂くと似たような味を食べたことがある。しかもこれではなくそっちの方が正直旨い。
四ツ木のまんまるの醤油に似てますね。卓上の魚粉を入れた味。あみやのほうはアゴ出汁よりもかつおのほうが強く感じられ店内に書かれていた通り熱々のまま最後まで頂けたが油分が多く味自体がぼやけた感じで味にキレがないですね。価格や量も考慮してもまんまるのほが正直いいと思ってしまった。

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