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都賀に所用があり、その帰りに寄りました。未食の混ぜそばを注文。粘度の高い豚骨ベースに醤油感の強いカエシを使用していて、背脂たっぷりのコッテリ仕様になってます。デフォルトの状態だと、ちょっと単調な味わいですが、トッピングのニンニク、ラー油、魚粉などを足すことで味に深みが加わります。チャーシューなど具的なトッピングが無いので、お腹的にとコスパ的にちょっと不満が残りますね。
〒ﾞ口くん
ラーメンフロンティア
なおタコ
ういっぴー
粘度の高い豚骨ベースに醤油感の強いカエシを使用していて、背脂たっぷりのコッテリ仕様になってます。
デフォルトの状態だと、ちょっと単調な味わいですが、トッピングのニンニク、ラー油、魚粉などを足すことで味に深みが加わります。
チャーシューなど具的なトッピングが無いので、お腹的にとコスパ的にちょっと不満が残りますね。