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既訪既食の一杯なのでレビューするつもり無く、写真無し。でも美味かったので・・・
日曜日、開店直後。後客、店を満たす程ではないが続々。

麺、幅厚の不揃い幅は狭いが、ザラった舌触り、モチった歯ごたえの印象は白河系の他店と一線を画す。
チャーシュー燻製。親店を彷彿とさせる。
スープ、醤油立つというより、鶏。黄色いアブラが見た目にも印象的。

究極のチャーシューを謳う親店。
その親店同様、麺もいい。そしてこの日のスープは出色。レビューを残しておきたくなりました。

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