mac
パットの星☆彡
まさ坊
かたそ
ぐっちおぐっち
コメント
はじめまして。
いつも参考にさせていただいてます。
こちらのつけ汁は、粘度は低めでも豚骨が感じられるタイプでしたが、変わってしまったんですね。残念です。
もとせん | 2013年2月4日 19:47こんばんはー
確か何年か前は埼玉ランキングベスト１０には入ってたんですよね
麺はうどんと足して2で割った感じでモッチリ感あって好みでした
自分が食べたときは動物系が強い、東池袋大勝軒って感じだったけど
つけ汁は大分変わっちゃた様ですね
う。う～～ん
キング | 2013年2月4日 23:54アレー、つけ汁ダメでしたか？
2年くらい前に行った時は、麺との絡みもバッチリだったんだけどなァ〜
もしかして、↓ブレ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年2月5日 08:17きっと下ブレなんでしょうね。
でも初訪問だとその時の印象が全てですからね。
簡単にブレでは済まされないですよね。
100（卒業） | 2013年2月5日 08:57おはようございまーす！
コチラは未訪です。
確かに麺は良さそうですが、訪問するのは考えちゃいますねぇ…。。
たく☆ | 2013年2月5日 09:32
つけ汁：動物系はほとんど感じられず魚粉のおかげかわずかに香る魚介というか節系がせめてもの救いの超シャバ系。張り紙に１０時間以上煮込んで「素材の旨みが溶け込んだとろみがクセになる濃厚スープ」とあるのだがその面影すら感じられず。。旨みがなくって塩分濃度だけが高く、好みの問題だとは思いますが正直美味しいとは思えなかったです。
麺：艶やかな中太麺は適度なコシとモチモチ感がありなかなかの仕上がり。麺だけで食べると適度な小麦の香りと練りこんだ塩を感じれ例えるなら稲庭うどんのような食感かな～ でも肝心なつけ汁が×なので宝の持ち腐れかなと。 この麺だったら市販のめんつゆで食したほうが美味しいでしょう。
その他：正直なんだか書く気がしない… ゴメンナサイ。
麺がまずまず美味しかっただけに残念。
ごちそうさまでした。