こちらのお店は以前らあめん花月嵐 BLACK&MONSTER 阪急高槻市駅店がありましたが閉店され、つい最近家系のこちらがオープンされており早速伺いました。平日の夜8:00過ぎにお店に到着、開店から間もないためかほぼ満席でごった返した雰囲気でした。入口付近の券売機にてメニューを拝見するとなかなか種類は豊富、つけ麺も複数種類あるみたいです。とりあえず今回は後ろも押しており、初訪なのでデフォの表記を単品で購入致しました。

割としっかり待って写真の一杯が提供されました。見たところスープカラーが明るい黄濁色をしております。表面は鶏油がやや控えめな量で、さらりとした粘度に臭みはないもののしっかりと炊き出された感のある豚骨ベースで、カエシの醤油味はしょっぱさがやや強めに感じられる、口当たりよく感じられるスープでした。麺は太ストレート麺、ラーメンではなかなか太め、そして短めの麺で、丸山製麺とありました。チャーシューは中ぶりのものが1枚で脂身そこそこあります。その他にトッピングはほうれん草、うずら卵、海苔2枚です。

麺、スープ共になかなか美味しくライスが欲しくなる一杯でした。途中で卓上の辛味調味料を投入して味変を楽しみつつ完食です。ごちそうさんでした。