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「豚骨醤油+あじ玉」@まるぎん商店の写真岡崎では有名とのことで来店。
12時数分前に到着し、ギリギリで席を確保。
12時から一気にお客さんが入ってきて、普通に待ちの人もいた。
メニューは豚骨醤油、塩、塩豚骨、博多豚骨、担々麺、つけ麺などがあったが、
今日は初めてということもあって、
メイン的な豚骨醤油を注文した。

味は油が多めの王道の豚骨醤油。
油と豚骨と醤油のバランスが良く、
後味も良い。
味玉やメンマとの相性も良かった。
麺は細麺。これまたスープとの相性が良く美味しかった。
また食べたいと思える豚骨醤油を食べれて満足!
次は他のメニューを食べてみようかな☆

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