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コメント
どもです！
大好きな、ほん田の
ネクストブランド。
すっかり失念しましました。
赤羽に行った際に、優先度上げて追随したいです。
YMK | 2013年2月6日 09:06こんにちわ～！
豊潤にレアチャーのキーワード！！
なるほどそうゆう事でしたかｗｗ
しかし飲み会の前にラーメンですかーｗｗ
バスの運転手 | 2013年2月6日 10:49どうも～
うーん、ここはずっとBMしてるんですけどねぇ。
何故かこの方面に行けそうな時に限って、定休日の月曜という…ｗ
ほん田ブランドだけに味は問題ないでしょう。
corey（活動終了） | 2013年2月6日 11:19こんにちわ～
そういえばコチラ系列はまだ行けてないなぁ、まずは大宮あたりから攻めてみたいですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年2月6日 12:57こんにちわ～
いや～、飲み会前にラーメンって流石ですねぇ～ｗ
もしかして、〆もラーメンですかｗ？
たく☆ | 2013年2月6日 12:58ようこそ（地元民気取りｗ
微妙な出汁加減が、嵌るか嵌らないかで点数が意外に上下しそうなお店ですが、
まるさんにはドンピシャでしたか！
うーん、具材がよければねー、惜しい！
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年2月6日 18:47こんばんは！
具材の方がちょっと残念でしたね。
スープと麺は、いい出来なのだから頑張ってほしいです。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年2月6日 19:00こんばんは。
赤羽にはなかなか出張るチャンスがなくて。
でも90点超えの可能性があるなら、ここいらで一発。
まずは忘れないようにメモメモ。
歩くバオバブ（レポさぼり中） | 2013年2月6日 19:46まるまるさんらしいラーメン＋飲み会の取り合わせ！
ほん田さんも色々と出店されているんですね！
最近少しずつ都内に進出しているので追いかけて行ってみますね。
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年2月6日 21:29こんばんわ。
本店ではあまりいい思い出がないのでここは未訪でした。
職場から近いので今度追随してきます。
mac | 2013年2月6日 22:21こんばんみ～
なるほど。。
HONDA系列店なんすね～
ちなみにオイラの愛車はステップワゴンｗ
アルコールの街、ビバ赤羽
ももたろう | 2013年2月7日 00:20ども～
此処はＢＭしているのですが
ほん田系だとどうしても本店に酔ってしまいます。
何せ店主がいるのでｗ
具材の下ブレは珍しいですね！
ワタクシなんか、具材がイイだけで大喜びしちゃうｱﾎだから(^_^;)
はち ～減量中～ | 2013年2月7日 07:03
赤羽に飲みに来ましたー。
その前にラーメン食べますか♪っと、やって来たのは夏海さん。
昼の開店時間のちょっと前でシャッターPP。
注文は券売機にて
豊潤清湯醤油ラーメン680円とビール(缶エビス)350円を連打。
ビールアイドリングの後にご対麺～♪
濃いめの褐色の清んだスープには
レアチャー、ほうれん草、小枝メンマ、海苔、ネギと言う麺バー。
スープにはキラキラ光る香味油がキレイで、その香りが出汁の旨味を増幅します。
細かいことはよー解りませんがｗ
とにかく、出汁感がハンパなく強くてうま味ぎっしり！
このスープは嗜好にジャストですわ、好みです！
麺は極細麺。
麺肌滑らかで、プツリプツンと弾ける食感。
具は上記で
レアチャーは見た目ほど旨くはなかったが、BPがぴりりといいアクセント。
青菜の下茹でも、雑さが見えて残念です。
総じて
スープと麺が美味しかったので、具の方の下ブレが残念な一杯でした。
（具が丁寧ならば90オーバーは確実だったかも？）
ですが
今度は煮干しだとかつけ麺も食べてみたいので
また来ます。
ごちそうさま