2013.01.31　14:00頃入店。昼を過ぎても満席で3名待ち！

さすが池袋の有名店ですね！！

花田さんはオハツです。

やっぱり寒い季節は「味噌」ですね(^^)

麺はかなり太目のストレート。モチモチした食感で、ゆで加減も最高！
個人的な好みとしては、もう少し細い方がスープに合うのではないかと思いました。

スープは豚骨をベースにした味噌とのこと。札幌系の味噌スープとは味がかなり違います。
花田さんの味噌はクリーミーでマイルド。
味噌ラーメンは好きだけど、塩辛いのが苦手という方には是非おススメです！！

具は、チャーシュー、メンマ、もやし、ネギ。
チャーシューは柔らくて、とてもうまい！
メンマがちょっと少なかったのが残念。

大盛り＋120円は少々お高いかなぁ・・・

店主さんの接客も大変良かったですよ！細かい気配りを感じました。


満足できる一杯でした。 ご馳走さまです！！　また、来ますね(^^)ノ


■採点　：83点
【内　訳】
　・麺 ：20/25
　・スープ （タレ）：23/25
　・具 ：20/25
　・バランス：20/25