平日１２時過ぎランチで訪問、並び１０人位居たのですが気にせず接続。

タイミングが良くて、そんなに待たずに案内となり、
座ったとたんにコールで、「にんにく少な目」をお願いすると、すぐに着丼！
席の空き待ちで、ラーメンが待機していたのかと思ったら、
スープ熱々でしたので、本当にタイミングがバッチリでした。

まずはスープから。
しっかり乳化した、二郎特有の香り！
出汁感が少し少なめでしたが、許容範囲で美味しいです。
こちらは二郎の中では、脂が少なめなので、ライトなスープ。
今日はショッパさは無く、丁度良い塩梅で、完飲できそうな感じ！
にんにくが混ざると、また旨みが増し、ランチじゃ無ければ、
にんにく増ししたいところです！！！！！

麺は、自家製角太ストレート・パスタ麺。
小麦の密度がしっかりしていて、少々固めの茹で加減は私好み、
二郎のデロ麺も好きですが、こちらのような固めの麺も結構好みです。
加水率高めのモチモチ感が有り、これはこれで癖になる麺です。
インスパ系に良く見られる麺ですが、やはり二郎の方が美味しく感じます。

具材は「野菜（もやし：キャベツが９：１位）、豚２枚、にんにく」
本日は、野菜はデフォでしっかりした盛でしたので満足。
豚は薄めの物が１枚とちょっと厚めの物が１枚でしたが、
大きさは小さいので、二郎の豚としてはちょっと不満が残る感じです。

麺量が３００ｇ位有るので、お腹にしっかり溜まり、
途中卓上のブラックコショウを大量に振り掛けて味変をし、
パンチを強くして一気に完食！
お腹の状態を考慮し完飲せずにご馳走様です。

会社に近く、ちょっと二郎が食べたい時に便利なので、
適度なローテーで来たいと思います。