Item: カドヤ食堂 本店
Rating: 88
Author: くみちょう

88点

本日も控え麺月間継続中。お昼は麺抜きで、夜はこちらへお邪魔しました！かなり久し振りです♪先日、うえまちにはお邪魔しましたが。いつものつけそば特盛、豚足トッピング。ではなく今日は量的に控え目な手もみ魚介そばを単品でオーダー！！相変わらず人気店のようで、前はなかったですが、後あっという間に10名以上の待ちです♪ラッキーでした。着席後約10分程度で着丼。先ずは魚介系スープから！！うん、魚です！(^.^)かなりの種類の魚が口一杯に拡がります。この甘味は多分スルメの甘み？麺はもちろん自家製麺。いつものスベスベ感はもちろん、手もみの縮れごわごわ感もいい仕事になって、美味しい状態で口に飛び込んできます！なると、のり、肉肉しいチャーシューと、昭和の中華そばがタイムスリップしてきたように、混じりっけなしの旨味を楽しめる一杯です♪旨かったなあ♪ごちそうさまでした！(^.^)＼(^-^)／今日はこれくらいにしといたるわ！！