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東京郊外にある有名店と同名だったため、店主がそこで修行したのかと思い入店。店内に入った瞬間に東京の店とは無関係であることを認識。店内は3人ほどの先客で後客は1人。ラーメンを注文後、約7分で着丼。スープを一口。店内にはスープに関するウンチクが貼りだ出されてあったが、「？？？？？」というのが感想である。正直に言わせて頂ければ、少量の野菜を煮込んだスープを醤油で伸ばした味・・という感じか。タレの醤油の辛さだけが舌にまとわりつき、スープ自体のコクは全く無く、その上古い素材を使用したような臭さが鼻腔をつく。麺は加水率高めの中太ストレート。茹で過ぎであり、このスープにこの麺という悪い面ばかりが引き立つ組み合わせのような気がする。具はチャーシュー、タマゴ、ネギ等。飲んだ後にはいいラーメン・・なのかな？？
元・転勤族
くんなか
東京郊外にある有名店と同名だったため、店主がそこで修行したのかと思い入店。店内に入った瞬間に東京の店とは無関係であることを認識。店内は3人ほどの先客で後客は1人。
ラーメンを注文後、約7分で着丼。スープを一口。店内にはスープに関するウンチクが貼りだ出されてあったが、「？？？？？」というのが感想である。正直に言わせて頂ければ、少量の野菜を煮込んだスープを醤油で伸ばした味・・という感じか。タレの醤油の辛さだけが舌にまとわりつき、スープ自体のコクは全く無く、その上古い素材を使用したような臭さが鼻腔をつく。
麺は加水率高めの中太ストレート。茹で過ぎであり、このスープにこの麺という悪い面ばかりが引き立つ組み合わせのような気がする。具はチャーシュー、タマゴ、ネギ等。
飲んだ後にはいいラーメン・・なのかな？？