某店に到着するも無念の臨休。メルマガやってない店はリスキーだ。
仕方なく2年ぶりにこちらへ移動。
15:15入店。先客6人、後客4人。
厨房には若い男性1人。
油そばのトッピングは「ニンニクと野菜多めのみ」と書いてあったがアブラ増しはできないのだろうか？

さほど待たずに出来上がり。さっそくよく混ぜ合わせて頂きます。
麺は「大」ではお馴染みの丸山製麺のゴワゴワ麺。口の中で暴れる感じが堪らない。他の「大」でも感じるがやはりこの麺は油そばが一番合ってる様な気がする。
具はニンニク、ブタ1枚、野菜、ネギ、メンマ、黄卵、味玉。
ブタは薄くて冷たい物でイマイチ。こまぎれチャーシューも頼むべきだったか。
野菜は多めにした割りに少ない。まあ「油そばで野菜は増やさない方がいい」という意見もあるが。
油そばにデフォで味玉が入っているのはなぜだろう？券売機にも「味玉」はあるので別売りにして価格を100円下げた方がいいのでは。

なんだかんだ言ってもこの油そばは結構好み。と言うかどの「大」でも油そばしか食べなくなってきたな。