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「冬のHOTなカレーまぜそば」@ジャンクガレッジ イオン北戸田店の写真冬のHOTなカレーまぜそば850円を注文。
無料トッピングは全部ありで。

こちらはサマーソニック2012で提供されたメニュー。

もやし、卵黄、スライスチーズ、揚げニンニク、揚げネギ、ベビースター、鰹節、背脂、チャーシュー1枚トッピング。

カレー、エビマヨのまわりを多彩なトッピングがかためる。
全体に軽く粗びき胡椒がかかる。

超極厚のチャーシューは柔らかく食べやすい。

麺は平打ちねじれ太麺。
加水率やや高め。

ちょいもっちりの歯ごたえ。
この手の一杯にはもう少しコシを求めたい。

ドロリとしたカレールーがたっぷりかかっている。
下からトッピングごとよくかき混ぜる。

カレー、エビマヨ、卵黄、チーズ、ニンニク、背脂、胡椒、鰹節が融合し味を形成。
ちょいスパイシーでまろやかさを持つカレー味はかなりのジャンクっぷり。

ベビースター、揚げニンニク、揚げネギ、もやしが食感にアクセント。
食感もなかなかのジャンクっぷり。

そこそこありな一杯。
ジャンク感満載のスープオフはフードコートで食べる分には申し分ない。

麺の歯ごたえが弱いのが気になった。
茹で加減なのかか仕様なのか。

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