2013.2.1 19:10頃過ぎに訪問。前客1人、後客0人。けっこう古くからあるお店なんで、今更な気もしますが、登録がてらに初訪問。卓上のメニューはラーメン屋らしいものですが、壁に貼ってあるメニューは飲み屋そのもの。夜だけ営業の店で、飲み屋と化すのは知ってるので驚きもしませんが(^_^;)
麺類メニュー筆頭のみそラーメンにコーンをトッピングして注文。前客サンは常連サンでしょう、アルコールも入って店主と会話が弾んでます。小生も生ビールを頼み、乾いた喉を潤してラーメンを待ちます。店は男性店主と女性店員の2人で切り盛り。何か炒める音がし、7分ほど待って着丼。

黒ゴマが少し浮いたスープは、サラッとした味噌濃度で、なんとも昔懐かしい味。ベースは豚骨だと思いますが、味噌と相まって出汁感は希薄。卓上のニンニクと一味を多めに投入して、パンチを追加して食べました。

麺は中細のやや縮れ。加水率は少しだけ高め、茹で加減は適度。麺自体に強い特徴は無いので、どんなスープとも、そこそこ合いそうです。麺量は普通。

具は炒めたモヤシ、メンマ、ワカメ、薬味ネギに、トッピングしたコーン。デフォでは肉類が乗らないんですね(^_^;)
モヤシはザット炒めてあるようで、量も多め。味噌との相性も良いです。メンマは、量は多いものの、まんま業務用の味。ワカメは磯臭さが抜け切れていないので、無い方が良いかも・・
コーンは￥120の値段を考えると、ちょっと量が少ないかな。穴あきレンゲが欲しかったです。

みそラーメンは、なんとも懐かしい味でした。コーンスープラーメン、カレーラーメン、タンタンメンも気になるので、再訪しようかな？ご馳走様でした。