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コメント
どうもです！
あまりにも無難どころをつきすぎてしまっているんですよね。
だからかえって個性がなくていろいろ物足りなさを感じてしまいますね。
それにまだ店主は試行錯誤しているのでしょうね。
コアな人と地元の両方をつかめるものが作れればこの地でもやっていけるとは思いますが･･･。
じゃい(停滞中) | 2013年2月14日 13:40まいど。
普通に美味そうじゃん。
こういう一杯は大切ですね～www
したん | 2013年2月14日 16:50こんばんはー。
見た目は美味しそうですけどね。
動物が足らないのかな？
そうた | 2013年2月14日 18:36毎度～
気のせいか、いつも二日酔いのような気が…ｗ
アカンな～同好会 | 2013年2月14日 20:25どもですｗ
酒明けにしみじみ食いたいっす＾＾
taizoff(ダイエット中) | 2013年2月14日 20:45こんばんは。
最近深酒しなくなり、二日酔い少ないです。
今月は結婚式があるので、暴走しないように注意します。
付かれた肝臓にはしじみ、オルニチンがいいですよね。
ももも | 2013年2月14日 21:17こんばんは。
二日酔いに負けず訪問お疲れでした～
あらけん | 2013年2月14日 21:26どもー。
二日酔いにはこれぐらい淡麗な方が……ｗ
松戸はレベルが高いですからね。
頑張ってほしいデス。
Ra.Ibasen | 2013年2月14日 23:18板金屋さん こんばんわ！
地元でも未訪問のお店が残されているのですね。
松戸はレベル高いので大変そう・・・。
アッキーラ（活動停止） | 2013年2月14日 23:51こんばんは！
昔夢館の江戸川台の本店に行きましたが、こんな感じだった様な。
さっぱり和風スープでした。
が、今ひとつ響きませんでした。
あんぐる亭 | 2013年2月15日 00:54こんにちは。
絵図らが懐かし系で美味しそう。
物足りない感のスープにはホワイトペッパーをドバ〜〜〜っと投入してしまう私です。
・@特派員 | 2013年2月15日 08:03おはようございます。
全体的にまとまってはいるものの、
何かが足りないと言ったところでしょうか。
チャーシューは大ぶりで、美味しそうに見えますが。
立川麺志 | 2013年2月16日 09:16知らないお店・・・・
ヴュジュアルはいいですけどね。
このスコアだとわざわざ行かなくても。
いいよね？
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年2月17日 08:53
ご対麺：ラーメン（700円）
二日酔いのため遠征は中止！松戸市内の未訪店へ
１５年ぶりぐらいに駅前からその路地に入ると変わったな～
駅側手前の飲み屋さんは昔のまま、奥に進むとマンションになったんだ～デッカイ駐車場～などともう少しで通り過ぎるところでした。
入り口左側の券売機は基本メニューは「醤油ラーメン」と「つけ麺」のみ。これにトッピングで構成です。
初戦なのでデフォの「ラーメン」をぽちっとな。
カウンターにスタンバイです
グループごとに区切ったオペの様で私は３名、２名、自分の３クール目で待ち時間は約１２分とスムーズなオペとは言いがたい。提供してから次の調理を始める、よく言えば丁寧！
写真をパチリ！いただきマウス！
見た目は綺麗な清湯醤油ラーメン。
スープをいただくと、出汁は煮干が主体の魚介に動物は鶏さんがメイン
微妙な言い方をすれば旨いけど旨くない！
スープもカエシの醤油ダレも美味しいのだが力強さ、パンチが無いんです。センス良くまとまってしまっているだけに残念です。
麺は中細のちじれ麺で茹で加減は普通位かな終盤はだれてくる感じです。
もう少しだけ硬めに上げれば最後まで美味しくいただけると思うのだが、そうするとスープの弱さがもっと出ちゃうか～。
具は特筆無しチャーシュも、もう少しな印象。
何より、ご店主「味の薄い、濃いは調整が出来ますので申してください」て!
考えようじゃ親切ですが、自分の作品に自信を持って出しましょうよ！
お若いご店主で延びしろが十分だと思いますので期待しています。
もしこれが目に触れるようなことがあれば、がんばってください。
しばらくしたらまた伺うと思います。
ご馳走様でした