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1月15日(火)分。醤油・しお・カレーと試して本日は焦がしネギ醤油をやはりニンニク追加で。見た目は醤油と変りませんが、スープには焦がしネギが浮かんで焦がしネギの甘い風味が主張していますが、醤油との差別は出来にくいです。ただ今回のブタは今までよりも柔らかくジュ-シー。ラッキーだ。今度は汁無し系を試してみよう。ご馳走さまでした。
醤油・しお・カレーと試して本日は
焦がしネギ醤油をやはりニンニク追加で。
見た目は醤油と変りませんが、スープには
焦がしネギが浮かんで焦がしネギの甘い風味が
主張していますが、醤油との差別は出来にくいです。
ただ今回のブタは今までよりも柔らかくジュ-シー。
ラッキーだ。
今度は汁無し系を試してみよう。
ご馳走さまでした。