ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
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コメント
毎度様です
やはり行かれてましたか
肉の端っこだけでも食べたかったです！
もんど | 2013年2月11日 07:36毎度～
而今のご主人、熱い男やったね～
一燈のご主人と同じにほいがしたわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年2月11日 07:50おはようございます。
一緒にやろうぜメニュー、おいしかったですね。
アカンな様同様、ご主人２人とも、オーラが凄かったです。
ももも | 2013年2月11日 08:02おはようございます♪
牛白湯ながら豚、鶏全開が自分も良かったです。
雉タタキで一杯やりたいっす。
shun | 2013年2月11日 08:07どもー。
この濃厚系つけ麺を塩師匠が高評価とは！
行きたかった……(-_-;)
Ra.Ibasen | 2013年2月11日 08:23まいど。
美味しかったですね(^ ^)
確かに、而今の店主さん。
キャラたってましたね〜（笑）
関西出張の時にはいってみたいな。
したん | 2013年2月11日 08:28まいど～
いや～旨かったですね～
大阪に行きたくなりましたｗ
でもコレって限定だから、大阪に行っても無いんですかね？（汗）
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2013年2月11日 08:51こんにちは。
冒頭のコメントでも分かりましたが、
やっぱりこの店に行っちゃうんですね。
そして旨いのが食べれて裏山ｃ～
ayashi | 2013年2月11日 09:42塩のヲタクはぶるまなじっちゃんさん こんにちは！
久しぶりに美味しいのが食べれて良かったですね！
ヨコべー | 2013年2月11日 09:55おはようございます～
美味しかったですね～
ワタクシは肉に嵌りましたｗ
らーめんじじぃ | 2013年2月11日 10:02タイトルの意味、「？」と思ったら、大阪の店名なのね・・・。
「今だから」、懐かしい！先日YoutubeでGet!懐かしみました！
牛とあるけど、結局Mixバランス系なのですね。
牛Mainというのもみてみたいけど、
やはり低温調理技術とバランススープの絶品さの健在性を、ここでは楽しむのだな、と。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年2月11日 12:29こんにちは。
裏山Ｃですね～
ここに行けば間違いなく旨いのが食べられますね。
kamepi- | 2013年2月11日 15:07こんばんは。
雉肉・牛肉の低温調理をたべてみたい！
美味しそうです。
百家争鳴 | 2013年2月11日 17:33こんばんは～。
コレ、旨かったですね～♪
流石一燈っと、最近では驚かなくなってきましたｗ
而今も是非、狙ってみたいと思います。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年2月11日 18:12こんにちは。
コラボの限定。初ゲットしたのですが、やっぱり間違いない一杯でしたわ。
大阪、行きたい〜〜〜。♪。
・@特派員 | 2013年2月11日 18:36こんばんわ～
これをいただくと、大阪に行ったときは而今さんに
行かねばと思いますが、お店 ちょっと遠いんですよね(^-^;
mocopapa | 2013年2月11日 18:55こんばんは。
おぉ～やはり高評価ですね～
このコラボメニューは皆様高評価で旨そうですね！
コチラは行列嫌いには近づけないお店になってしまいました。。。
ぽんたくん | 2013年2月11日 22:37どもです！
おっ！兄貴もですかっ！
流石ですね～(^^)
YMK | 2013年2月12日 09:23こんにちは。
美味しくて良かったですね。
それ以上の事は言えません。。
果たして、どれだけ並んだのでしょうか。。
hima | 2013年2月12日 11:00こんちくわ～。
牛の色合いが違うｗ
もっとレアでしたわぁ～＾＾
富士山 | 2013年2月12日 16:36むむう…。
うらやましい…。
…しかない。
Hiroy | 2013年2月12日 22:49KMです。
やっぱり、この店、というのはできますね。
それが近所なのが一番です。
そういう所がゆっくりできると尚いいのですが。
なかなかそうは行きませんね。
だんだん近所の気に入った店の頻度が増えてきました。
お気に入りの店は10軒もあれば十分です。
それでもまわりきれないのです。
週一なら一軒でもいいかもしれません。
KM | 2013年2月14日 10:31どーもでっす！
羨まし過ぎて、血の涙が出そうやわ。。。
而今でイベントやってくんないかなぁ〜
あー、夏休み〜
FUMiRO | 2013年2月17日 10:06
横浜勤務になって以降、厳選して食べ歩いて・・・いられないんだな。すると、「食べられるときはぜーたい旨いもの喰いたい」的な気持ちになって。結局のところ、コチラにお邪魔する機会が微妙に増えているんだな。
今回の限定、というか、コラボレーションは大阪・麺や 而今 大東本店さんとだそうです。大阪には此処10年以上立ち寄ったことすらないんで存じ上げませんが、きっと旨いものを頂けるでありましょう。
・・・そういえば、少し前、小田和正が「昔はコラボなんて言葉無くてさ、ユーミンと財津（和夫）と『今だから』作ったときなんか、『一緒にやろうぜ』だぜ」なんて言ってたね・・・
なんだかいつも以上の喧騒の中、いただいた一杯は・・・
まず煮干しがかほりますわ。鶏がしっかり下支え。豚・牛もご使用とのことですが、ニボ＆トリが前面に出ている感じ。甘味が少なく、個人的にはベリーグッドな仕上がりではないですかね。
麺は「こころの味」に小麦胚芽ブレンド。しっかしりしたコシ、いつも以上に上品にいただけるますわ。麺量150gにしてもらいましたが、食べ終えれば腹パンパン。
雉肉・牛肉の低温調理も文句ありません。ジビエ扱いの雉肉なんて滅多に喰えないし、それも生（ではないですけど）！ アリガタヤアリガタヤ。ニワトリとはコクが違うんだね～
味玉も秀逸、多めの葱も嬉しいわ。一点、チョイ残念だたのは牛肉のしぐれ煮。他の具材が際立っているのに対し、なんだかフツー的。なくても良かったかな？ それで950円くらいだったらさらに高評価になったな、アタシ。
いずれにしても、1,045店でRDB上レビューを上げさせていただいておるわけですが、アタシ的には超ハイレベルで安心していただけるお店。坂本店主＆麺や 而今 大東本店店主の気合いが入った一杯は、今日もまた幸福ワールドに誘ってくれましたわ。ウマウマ満足ごちそーさん～。
麺や 而今 大東本店店主さん、いつか大阪に行ったら必ずや参りましょうぞ。お髭の中で、つぶらな瞳がキラキラしておって、なんだかまたお会いしたいっすよ。そのとき、覚えていてくれるかな・・・
店主さんお二人とスタッフさんに感謝です。またいつの日か、コラボをね・・・