2013 2/9(土) 13:30 先客3

久し振りのみとやさんです。
今回厨房内には奥さんもいらっしゃいましたが調理はご主人だけで奥さんは接客担当のようです。
東京はまだまだ寒くて体も冷えていたのでメニューはメンマラーメンの中盛に決めてクーポンの味玉も付けて貰いました。

最初は空席が多数ありましたが常連の家族連れやリピーターさんで混んできたので一時期は店内待ちも出来てました。
そんな状況のなか、注文から約6分程で着丼。
あんまりゆっくり食べられないなぁと思いながらスープを飲み、麺を持ち上げようとするとなんと麺がほぐれていません。何本も繋がり束になっていましたので自ら箸でほぐしましたがこんな状況は初めてでした。いきなり混んだのでご主人は焦ってしまったのでしょうか？
具にはチャーシューが2枚、海苔が2枚、クーポンの味玉にメインの大量のメンマです。
やっぱり味は美味しくて麺量もたっぷり入っていたのでお腹いっぱいになりましたが今回唯一残念だったのはちゃんと麺がほぐれてなかった事かな。
でも、また伺いたいと思います。