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「つけ麺」@中華そば みとやの写真3月8日訪問。
職場から近いシリーズ第2段
この日は17:30から休憩だったのでこちらに行ってみることに。17:45の入店で先客は無し。オススメらしいつけ麺(750円)にしてみました。予習をしてこなかったので味の系統とかは全く分からず。

10分少々で着丼。
粘度の無いシャバ系のようですがまずはそのまま一口。おっ、よくある豚骨魚介とは一味違うちょっと面白い味で、魚介は節系が多いのかな。あっさりしていて口当たりは優しめ。何となくの印象としては中華そばのスープをつけめんにしたっぽい感じに思えたんですが(?)。といっても物足りないということも無くバランスは良いですね。
麺は自家製だという中太、よりちょっと細いストレート。食感は少し軟めでしたがこれはスープに粘度がないからあえてそうしてるのかな?この状態だとスープとの絡み具合は思ったほど悪くは無いですね。
具は表面に浮いているかなり大きめの海苔にチャーシュー、メンマとネギ。チャーシューは小さめの薄切りで、メンマも同様細めのタイプ。しかしこれが器の中から出てくる出てくる。普通のお店の特製ぐらい入ってるんじゃないかと思うくらいの大盤振る舞い。脂身は少ない部分だったのでわずかに硬く感じるところもありましたがまぁそれくらいはご愛敬。メンマも見た目はちょっとスジっぽく見えるもののそんなに硬いというところは無くほどよい歯応え。海苔も単なるおまけ程度では無くこれだとかなり存在感はありましたね。
最期スープ割りをすすめられましたが、これだけでもかなりお腹いっぱいになってしまいそのまま少し飲んだところで終了しました。

そんなに際立った特徴というものは無いかもしれませんが安心して食べられる一杯じゃないでしょうか。自分は並でも十分でしたが中盛りまで同額ですし、具の量も太っ腹ですし、好感が持てるお店だと思います。今度は塩ラーメンを食べてみたいですね。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです

実は20年程昔に一時東武練馬に住んでいた時期があるのですがその頃からこの場所はずっとラーメン屋だった気がします。
色々なお店が入りましたが一時は「福しん」だったこともあった様な・・・

コチラは現在東武練馬近辺では最も高評価のお店のようで一度行ってみなきゃと思ってました。
成程、派手さはないけど堅実な仕事ぶりにリーズナブルな価格が魅力のようですね。
近い内に追従してみます。

☠秋☠ | 2013年3月15日 07:35

どうも~

ここは中華そば べんてん出身ですね。
2度ほど頂いてますが、そこかしこに出身店を窺わせるところも。
メンマがやたらと多いんですよねぇ。
メンマ増ししたらどうなることやら?w

corey(活動終了) | 2013年3月15日 13:09

続いてどうも~!

画像では分からないですがなかなか豪華な具材が入っているようですね~♪
それで750円なら良いですよね。
自分好みを言うと大好きな海苔は麺側に欲しいですかね。
やはりパリッとしたやつを自分のタイミングで食べたいですからww

バスの運転手 | 2013年3月15日 13:54

こんばんは。

かのう(レビュー終了)さんが都内に戻って、新たなシリーズが
開幕した様ですね。
シリーズ開幕には丁度好い季節で、今後の
展開を楽しみにしています。

またぞう | 2013年3月15日 23:20

こんばんは。

いよいよかのうさんのフィールドに戻り、漸く落ち着いて来たのですね。
板橋区と言えば上板橋に親戚があるのですが、もう何十年も行ってないなー。
行ったら、あの辛いラーメンの本店で「北極」いきたいと思ってますが、果たせてません。
このつけ麺も何気に美味そうです、、、

チャーチル・クロコダイル | 2013年3月16日 00:00

どもー。

水戸を県庁所在地に持つ茨城県民としては気になる店名www
でもちと遠征向きじゃないかな?

Ra.Ibasen | 2013年3月16日 07:45