モヤンどすえ。

新規開拓シリーズですー。

今日13時前に訪問。
先客２名。後客4名。

外見からのイメージより店内広いですね。

モヤン行きつけの居酒屋さんのマスターに似た感じの店主さん。（この時点でポイント高いです(笑)）
学生と思しきバイトのにーちゃん。

二人とも気持ちのいい接客。
うんうん。来てよかった。モヤンはしあわせ者だ(笑)
どっかの中華料理屋も見習ってほしいもんですよ。

ラーメン 480円も気になったけど、ラーメンウォーカーに確か担々麺がおすすめみたいに載ってたのを思い出して注文。

あと、ついでにハーフチャーハンも(笑)
待つこと5分程で着丼。

担々麺て久しぶりだなぁ～と写真をパチリっと。
白髪ネギ、刻みネギ、ほうれん草、挽き肉、ザーサイ。
至ってシンプル。

シンプル好きなシンプルモヤンにはお似合いである。

担々麺なんて久しぶりすぎて、どう伝えたらいいのか分かりませんけど(笑)

スープはアッサリ目で、醤油ベースよりでしょうか。スープ全体がゴマゴマしてトロッとしたものとは違い、表面にゴマペーストが浮いているさらっとしたタイプです。

酸味が強いですね。モヤン苦手な。
担々麺てこういう物でしたっけ(-∀-；)
でもしっかりコクがあって、ゴマの風味もいいです。
麺は中細ストレートで茹では少しやわいです。
醤油ラーメンは細い縮れ麺になるので、このスープならそっちでも合うような気もします。

半チャーハンは失敗です。
円さんや食道さんとさして変わらない量です。
しかも通常のチャーハンのさら？にその半チャーハンが盛り付けてあるので、一際その量の少なさを演出します(笑)

チャーハンてどこの店もそうですけど、値段設定が高いですよね。ハーフは特に損した感が強いです。でも残したくないので、メニューにあるかぎりは頼んでしまう…。

チャーハンはおいといて…と、

酸味が気にならない方ならいい点数になるのかな？
モヤンこの店の雰囲気と店主さんが気に入ったし、ラーメン480円とか、チャーシューもまだ未確認だし必ず再訪します。

優良店発見(笑)