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「にごりしょうゆ」@らーめん 極 本店の写真この日は天王寺方面に買い物に伺い、少し遅めの昼飯にコチラへ伺いました。およそ3年ぶりの再訪になります。昼の1:00過ぎという時間帯にお店に到着すると店外に5名以上の待ちができており少々驚きました。店頭に券売機とメニューがあり、ラーメンは複数種類あり、価格はすべて同じ。カツオとんこつと迷いつつ表記の食券を購入しました。そしてほとんどの方はチャーシューライスを購入されております。

少しして写真の一杯が提供されました。すこしいびつな形の器です。スープはやや強めの濁りがあり、白濁しかかったような?ビジュアルでした。実際に頂くと臭みはなく、まろやかな醤油ダレの味と油分によるコクを感じる比較的のみやすい味。わずかに魚介も感じられます。麺は太めのストレート麺、ややウネリのある形状で表面は滑らかなタイプで、スープとの絡みは良いです。チャーシューは大きめのものが5枚。三元豚使用と大々的に謳ってあり食べ応えがあります。その他にトッピングは千切りキャベツ、煮卵半分、きくらげです。

ちょっと変わったスープでデフォでもチャーシューたっぷりとなかなか満足できる一杯でした。ほぼ全員が食されていたチャーシューライスがやはり旨そうで、次回こそは食してみたいと思います。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは!
コチラはチャーライしか食ったことありませんが、色々メニューが更新されてて研究熱心な店主なんですね。一度ラーメンも食べてみます!

チャーライはすごく美味しいかと言うと…

立秋 | 2013年3月6日 23:49

立秋さん、こんばんは~。

>チャーライはすごく美味しいかと言うと…
その先は自分で確かめますw
でも、チャーライってびっくりラーメンを思い出して
ネーミングとしては(も?)ビミョウなんですよねぇ。

SBT | 2013年3月7日 00:33

どーもでっす!
ココ、勤務地からだと
チョチョイっと逝けるロケショなので
狙ってますよ〜^^近々〜

FUMiRO | 2013年3月7日 16:56

FUMiROさん、どうもです!

やっぱチャーライ、いくべきですよ~。
(言ってる本人が未食ですが…)

SBT | 2013年3月9日 08:06