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90点
富良野豚骨ラーメン[ラーメン/豚骨]
富川製麺所（北海道富良野市）GSB48

2月限定メニュー富良野豚骨ラーメンを2日続けていただきました。
臭みの出ないギリギリか？と思える濃厚豚骨スープにニンニクを練り込んだ低加水率細麺の組み合わせは最強です！
昨日はマー油をトッピングしました。もちろん相性が悪い訳はないのですがマー油が全体を支配しすぎてのっぺりした味になってしまったかも？(店主も同意見)
今日はデフォのままいただいたら麺の味、スープの味それぞれを味わえた感じでした。
練りこみ麺はコシが弱くなりがちですが今回のニンニク麺はかなりイイ感じです。
中毒性ありありですぞ！デート前にはオススメできませんが翌日はO.K.だと思います！
北海道の観光地でこんなハイレベルな豚骨ラーメン食べれるなんてビックリですよ〜‼

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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