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「甲州地鶏とエビ香る麺」@麺屋 なか巌 北口店の写真mixiの方で話題になっているお店。駐車場が無いのが痛い。近くのコインパーキングに停める。20時半頃に入店。先客無し。居酒屋としてもやっているよう。

限定の甲州地鶏とエビ香る麺。好評ならレギュラー化するらしい。スープは見た目同様味もこれでもかっていうくらいエビです(笑)甲州地鶏は完全にわからないくらいエビみその味が前面に。粘度も高く非常に濃厚。ここまで濃厚なエビスープは県内はおろか県外でもそうそう無いのではないか。そのインパクトはすげぇの一言。甲殻類独特の味噌臭さが後味として残るので好き嫌いがはっきり別れると思う。

そのインパクトあるスープも仕込みが大変なのか、麺に対して量が少なくぬるいのがマイナス。ラーメンの器が浅く大きいのが影響しているのかな?

また麺もオーソドックスな中太麺なので、太麺とかでもこのインパクトあるスープなら有りかなと思う。

その他濃厚なスープのメニューがあるのでまた食べてみたい。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

開拓御苦労様です。
なかいって読むんですね、なかげんとかかと思ってました(笑)
スゴいビジュアルで。エビづくしですね(笑)
確かに好き嫌いが別れそうな…。
メニューも拝見しましたがこってり味噌が気になる所です。
駐車場無いのは痛いです。チャリで行ける距離でもないしなぁ(^_^;)近々行きます。

モヤン | 2013年2月13日 12:35

またまた新店情報ありがたい。
参考になりました、是非訪問したいですね。
今後とも、ジャンジャンアップしてくださいね。

道楽 | 2013年2月13日 16:42

こんばんは。
エビが一杯ですね
値段が解らないのでなんともかな
食べて見たいです
お疲れ様。

ターチャン  | 2013年2月13日 19:20

こんばんは
またまた新店情報ありがとうございます。ものすごく海老海老してますね(笑)
夜遅くまで営業、仕事場からそれほど遠くないなど僕にとってはいい条件ばかりです。
まずは鶏塩白湯狙いで行ってみようかと思います。

KJ7 | 2013年2月13日 20:46

モヤンさん おはようございます。
本当にエビ尽くしです(笑)万人受けはしないでしょう。駐車場があれば良いのですが…

道楽さん おはようございます。
ご期待に添えられる程のレビューではありませんが、なんとか頑張ります(笑)

ターチャンさん おはようございます。
価格書くの忘れてました(汗)こちらは880円です。他のメニューが600円程なので割高感あります。

KJ7さん おはようございます。
エビエビしすぎて甲州地鶏がわかりません(笑)他のメニューが気になります。是非行ってみてください!

バティ | 2013年2月15日 10:37