Item: ダイニングキッチン 一恵（ICHIE）
Rating: 78
Author: らーど

78点

2013年1月26日夜訪問

オリオンと聞いて気になってたこちらに訪問
土曜の夜7時頃でしたが先客は0
まだあまり定着してないんですかね
券売機で食券購入してカウンターに座ります
量は無難に大盛でお願いします
特盛にしないの？と気さくに聞かれましたが今回は大盛で
目の前の厨房で調理するので過程がよく見えます
チャーシューを炙るとええ匂いです
程なくして到着
麺がツヤツヤしていて旨そうです
具はほぼ麺の丼に盛り付けられております
スープの器にはネギくらいですかね
麺を一口
予想した通りしっかりと弾力があってうまいです
スープはそれほど濃厚ってわけではないがとろとろタイプ
麺の上の干しエビがいいです
途中でエビ油を麺にかけて一気に完食
これなら特盛でも難なくいけそうです
店主の話だと東長崎を本店と呼んでいたからこちらが2号店扱いなのかな？
まあうまかったからまた来よう