神田駅前之話題店舗二号店具が寂しいけんど結構イケテルニボ鶏つけ麺

　一時、テレビ等で話題になったアノお店が早くも2号店、ですか。なんでもコチラの場所はお父上が経営されてた中華店だそうで。アタシャ坦々系は苦手で食べないんですが、「ニボトリ」つけ麺もラインアップされているようなんで、乗り遅れんうちに食べてきましょかね。休日13時前に到着しましたわ。

　先客たくさんあとからもゾロゾロ。待ちこそありませんが、早くもなかなかの人気ぶり。話題のオナゴ店主さんと、お父上？　ともう一人の男性三人で切り盛りだよ。

　・・・だけどね。此処、客席作り過ぎぢゃね？　壁向きカウンターに座ったんだけど、背後席とごっつんこしそうだぜ。席間も詰まってるしね・・・暗いから余計に圧迫感がするね。

　掲題のモノ、口頭注文しておよそ10分でお待ちどさまだ。うーむ。ちょっと彩がさびしいのぉ～

　んでは、いただきます～

　これを食べる前日に新小岩の有名店で牛鶏煮干白湯つけ麺頂いたもんで、つい比較したくなってしまうわな。ごめんね～

　まずつけ汁。最初にニボがかほります。それほど強くないんですが、ニボ好きにも満足感を与えるほどのかほりだよ。直ぐに鶏がチェイサ―し、互いの存在を高め合ってる感じだな。いやあ、こりゃ新小岩のアノお店に迫るほどではないかな？　まあ、甘みが無くて尖っているような気がするが。

　麺もコシの強い太い麺。200gの量をカミカミすれば、ハラはとってもパンパンだ。欲を言えば盛り付けに丁寧さが欲しいし、端切れ麺を無くしてくれればなお好印象だね。

　が。具がどうも・・・。チャーシューは端切れっぽいのが三切れで。ちゃんと一枚、麺の上に乗せてくれれば見栄えもするのにね。それと、しっかり濃厚感があるんだから、長ネギぢゃなくて玉ねぎだろ、みたいな。青菜系もなくて、ビュジュアル的にはかなり損してるな。

　つけ汁は90点級、麺が80点、具が60点クラス。いくら神田駅前といはいえ、これで800円のプライスも高く感じるし。まあ、伸びしろは十二分にありそうなんで、今後に期待が高まるね。コチラ、坦々系がウリなんですが、このメニューも磨けば看板になりそうだよ。結構満足ごちそーさん～。

　最近、ニボトリ系が増えて来ましたな。アタシみたいなじぃじには濃厚トンギョが重いんでね、この手のつけ麺は嬉しいっす。でもたまには重厚なモノも頂きたくて。んでは白楽に行きますかね～。

　・・・行ったんですけどね、白楽・・・