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今日注文したのは辛味噌ラーメン!麺の硬さは粉おとし。トッピングは特製。(チャーシュー+煮玉子)背脂はバリコテ。この店に入ってから気付いたのですが、本丸亭の系列店でした。スープは背脂を増やしたせいか、めちゃ濃厚。豚骨と味噌が見事にマッチしてました☆濃厚さで本丸亭の系列店ということが納得できます。麺も本丸亭そのもの。豚骨によく合う細麺。個人的な好みは粉おとしかハリガネですね。具はモヤシが山盛り。トッピングを特製にしたので余計に山盛りだったのかな?とにかく総評として、とても満足のいく味でした☆辛味噌だけに汗がMAXになりましたけどね(笑)その辛さがまた美味かった!!替玉もして、ご飯も頼んで腹がパンパンになりました!ちなみに替玉とご飯は無料でしたよ☆
麺の硬さは粉おとし。
トッピングは特製。
(チャーシュー+煮玉子)
背脂はバリコテ。
この店に入ってから気付いたのですが、
本丸亭の系列店でした。
スープは背脂を増やしたせいか、めちゃ濃厚。豚骨と味噌が見事にマッチしてました☆
濃厚さで本丸亭の系列店ということが納得できます。麺も本丸亭そのもの。豚骨によく合う細麺。個人的な好みは粉おとしかハリガネですね。
具はモヤシが山盛り。
トッピングを特製にしたので余計に山盛りだったのかな?
とにかく総評として、とても満足のいく味でした☆
辛味噌だけに汗がMAXになりましたけどね(笑)
その辛さがまた美味かった!!
替玉もして、ご飯も頼んで腹がパンパンになりました!
ちなみに替玉とご飯は無料でしたよ☆