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71点
豚骨魚介ラーメン：700円[ラーメン/豚骨魚介]
ラーメン海鳴 中洲店（福岡県福岡市博多区）shige

「豚骨魚介ラーメン：700円」@ラーメン海鳴 中洲店の写真当店は博多では珍しい豚骨魚介が売り。普段豚骨ばかり食べていたので、この味は新鮮！うまい。豚骨魚介は太麺が多いのだが、土地柄か？麺は博多ラーメンと同じ細麺。この系統の豚骨魚介は太麺の方が好みだ。白ネギがアクセントとなり、豚骨魚介と違う味を提供してくれるチャーシューはまずまずだがもう少しボリュームがあってもいい。博多の豚骨魚介ではトップクラスの味、美味しかったこのような新たな味を創出してくるラーメン店はどんどん出てきてほしい

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