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コメント
atomさん、こんにちは。
寒い中、チャリお疲れさまです。
ここは、横須賀で知っている数少ないお店の一つです。
和風のラーメンを提供していると思ってましたが、中華風の調理麺も出しているんですね~
限定物も積極的に出すなど、研究熱心なところが人気店に繋がっているんでしょうね。
omuサン | 2013年2月17日 17:41omuさん こんばんは
自分もびっくりしました。そしてスープを飲んでまたびっくり。無理やり調理麺にしちゃった感満載です。でもなかなか美味しかったですよ。
atom | 2013年2月17日 18:01atomさん こんにちは!
ここには「行かねば!」と思っているのですが・・・
今年中には、行ってみます!
ヨコべー | 2013年2月20日 10:43ヨコベーさん こんばんは
チャリならばR16-R134とほぼフラットです。
難所はR16のトンネル。車の流れにのらないと怖いです。
ここと、イツワ製麺の連食でキマリ。
atom | 2013年2月20日 19:29
atom
☆ふじお☆
PINCHAN








最初に来たのは開店当初、最後に来たのは2年ほど前。
いずれも悪くない印象だったのだが、通うほどの距離が近いわけでもなくかといって目的地には近すぎるためなかなか来ることがなかった。
日曜日11:35訪問。開店5分後だが先客12名ほぼ満席。わずかにあいているカウンターに座って首題のメニューをオーダ。
つまり調理は13番目ということでゆっくり腰を据えて待つ。
その間に後続の客は15名・・・。自分が知らない間に地元の超人気店になったようだ。
待つこと20分。
たっぷりのスープにエビの香の日本ラーメン風のえびそばではなく、とろみつきエビ入りうま煮がラーメンの上に載った中華料理風の海老ソバ。
いろいろな具が入っていて思わず顔がほころぶ。
スープ:見た目100%は鶏出汁メインだがそれを100%裏切るガツンとニボシの塩。しょっぱさは控えめ。餡のほうが塩が強く味が変わる。
具:赤ピーマン・うずら・タケノコ・小松菜・キャベツ・人参・キクラゲ・えび・ヤングコーン・袋茸・そら豆・豚バラ+トッピングの味玉
具の種類を調べるだけで大変だった。
麺:細麺ストレート自家製麺。喉越しがすばらしい。
総評:なんとも煮干しバリバリのスープと中華バリバリの具のアンバランスがおもしろい。そして美味しい。
中盛まで無料なのでお願いしたが、量も満足ゆくもの。店の看板、見た目を裏切らない素敵なお味でした。
ごちそうさま。
ちなみにこのメニューは2013/02/28までの限定。
03/01-03/11は鯛煮干しそば 820円
3/13-3/29 東京千住葱と春キャベツの湯麺 750円 と限定は続きます。