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「濃厚塩らーめん¥650」@麺処 ぼたん 栃木店の写真2度目の訪問。
平日、13:55、先客6人、後客3人。
本当は未訪問店に行きたかったんですが、相方がこちらに行きたいと言うので訪問。

入店し座敷へ。
相方は狙いの浅利パイタン、自分はちょいと気になった表記メニューを注文。
待つこと8分で着丼。
具はチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、水菜、玉葱。
まずはスープからいただきます。
ん~、ちょいトロ系でウマシw鶏と豚の出汁もいい感じに感じていいですねwでも塩分濃度が結構高めなので何杯も飲むのはキツイかも。。。あと表面の油。これは多分豚の油でしょう。ベトベトです^^
では麺も。
中細のストレートで硬めの茹で加減。スープとの絡みは良好です。この麺は個人的に結構好きな麺かもwズズズっと入っていっちゃいます!
チャーシューは結構厚めに切られているにもかかわらず軟らかくて旨いですw
野菜ですが、種類はいいのですがちょっと量が少ないような気がするんですよね。物足りなさを凄く感じるのでもっと量を増やしてほしいとこですね。
スープは当たり前のように残して麺は完食。

ここは普通に美味しいんですが塩分濃度が全体的に高めですね。
もうちょっと抑えてくれるといいんですがね~。
特に今回いただいたのは凄かったですw
浅利パイタンを食べた相方は美味しかったみたいで喜んでましたが、やっぱりショッパイと言ってましたね。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもー。
え、これもしょっぱーだったん?うーむ。。
それより、楽しいひと時だったみたいだね。
栃木訪問ありがとう☆
また来て下さいね^ ^

そうた | 2013年2月22日 21:00

こんばんは^^ 塩分濃度がちょっと高めなのはちょっと気になりますが、浅蜊をダシの中心にしたスープ、とっても美味しそうです^^ 全国、本当に色々な場所で色々な美味しいラーメンが頂けるのですね^^

RamenNoodleSoup | 2013年2月22日 21:05

taizoffさん こんばんわ!
Sうたさんと食ったとき、自分の一言目は、「しょっぱーっすね」
二言目は「混ぜるといい塩梅になるんすか?」
三言目は「うめーけどしょっぱーっす」でした~。

アッキーラ(活動停止) | 2013年2月22日 23:53

毎度~

遠征は出来れば未訪店のがええね~w
清湯でショッパーは、あまり得意とせんかも~w

アカンな~同好会 | 2013年2月23日 00:20

こんばんは。
私もぼたん栃木店さんのスープの印象は、しょっぱい!ですね。
佐野店はそれほどでもなかったのですが…。

百家争鳴 | 2013年2月23日 00:22

こんばんは。

今月は無理っぽいので、来月あたり・・・
栃木遠征、こちらへも行きたいです。

ももも | 2013年2月23日 00:49

どもー。

ワタクシが食べた浅利パイタンも,美味しかったんですが塩分濃度だけが引っかかりました。
浅利の塩分のせいじゃないんですねw

Ra.Ibasen | 2013年2月23日 01:36

まいど〜

浅利が気になりますが、塩分が高めなのですね!
とりあえず、行ってみたいです。

tomokazu | 2013年2月23日 05:43

毎度様です
塩もいいですね~
浅利も追いしかったんですが・・・でも基本ショッパーですよね~!

もんど | 2013年2月23日 11:02

こんばんは~

こちらは絶対行きますよ~
でもあの緑からかなぁ~惹かれる~www

らーめんじじぃ | 2013年2月23日 20:15