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「濃菜麺 ¥750」@濃菜麺 井の庄の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/169490475?size=1024
そこそこ呑んだ後の、〆の一杯というシチュエーション。
22時を過ぎた頃でも店内満席と上々の盛況ぶりだが、
確立されたオペレーションにより、ストレスを感じさせぬスピード感でサーブ。

スープは表面の気泡からも見てわかる通り、粘度が高く動物系由来の濃厚な甘味が印象的で、
個人的には、どこか家系(神田のわいず)にも似ている味わいと感じた。
麺は中太のウェーブ気味な麺で、多加水仕様。
ツルモチっとした食感に、スープをよく掬い相性含め上々。
具はキャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラ等に薄手のチャーシューという構成。
特筆点はなかったが、麺とスープだけで満足出来る内容なので無問題。

1つ残念なのが、旨い!というだけで、詳細な記憶が失念している事。
次回は素面で再訪したいw

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どーもでっす!
呑み〆にコイサイメン、エエな〜^^
てかココ未訪す。エエな〜

FUMiRO | 2013年2月18日 10:16

こんにちは。

飲んだ後の〆に良さげな一杯ですね。
>旨い!というだけで、詳細な記憶が失念している事。
自分もよくありますww

ayashi | 2013年2月18日 10:38

こんにちは~(^^)/
こちら近い割に行こう行こうと思い続けて
早三年…
今度の休みにでも行ってみます

ひろき | 2013年2月18日 12:19

こんにちは。

おお ココ行きたいですね!

記憶に無いくらい呑んだんですね! 呑みすぎに注意!!

行きにくい場所ですが、いずれ~(^^)

Stag Beetle | 2013年2月18日 14:37

こんにちは~

麺とスープだけで満足できる内容ってすごいことですよね。

旨けりゃいいんです。
たとえ飲みすぎてて記憶になくても~(^^)

ども~
お疲れ様でしたw
最後のニンニク投入はどうでした?覚えてます?w
次回はシャッターしましょう!ってか、東東京エリアですね今度は!!

はち ~減量中~ | 2013年2月18日 18:26

YMKさん、kaitです。
飲み過ぎ注意。(笑)
締めによさそうな一品ですね。
で、素面でのレビュ、期待してます。
そろそろ飲み過ぎに行きましょうか。

kait | 2013年2月18日 19:30

毎度~

飲み〆には勿体ないラーメンやね~w
つうか、はっちゃんと飲んだんか~

誘ってや~w

遠いがなwww

アカンな~同好会 | 2013年2月18日 19:37

こんにちは。

こちら西武沿線の優先度の高いBM店です。
>1つ残念なのが、旨い!というだけで、詳細な記憶が失念している事。
私より全然無問題です。
そこそこ呑んでしまうと、そのお店に行った記憶すら欠落する今日この頃ですw

NSAS | 2013年2月18日 21:16

こんばんは。

う~ん旨そうですね~
仰るように細かい泡からその濃厚加減が伺えます。
食べてみたいですが、遠いです。。。

ぽんたくん | 2013年2月18日 23:02

こんばんは~
うまそうですね~
でも練馬って厳しい^^;

Gonta | 2013年2月19日 00:36

まいど。
飲んだ〆にここって贅沢ですね(^ ^)
最近はトナリ専門になってきた(笑)
レビューはしませんか(笑)

したん | 2013年2月19日 07:59

どうも~

お疲れ様でした!
高得点で自分のことのように嬉しいです!w
次回は城東エリアでも進んで行きますよ!

corey(活動終了) | 2013年2月19日 11:27

こちらは安定のうまさですね!
飲みの〆には結構重たい感じはありますが、あの濃い味がたまらんのですよねぇ。
次回はぜひシラフで(&ジロべじ付けて)頂いてみてほしいっす!!

タム6000 | 2013年2月19日 12:13

どうも!

やっぱり行ってるww

junjun | 2013年2月20日 08:48

どもー。

酔っての1杯でしたか!
この系列行ってみたいなあ。

Ra.Ibasen | 2013年2月20日 23:00