レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
14時30分過ぎ。先客多数後客多数。2度目の訪問となります。前回は鶏白湯をいただきましたので、今回はもうひとつの汁物、徳そばをいただきにまいりました。サンクス脇の駐車場に車を停めていざ突撃。入口入って左手に券売機。お目当ての徳そばと、コチラもお目当ての半チャーハンを注文です。15時近い訪問にもかかわらず、店内は8割ほどの客入り。カップルや家族連れの姿もあり、なんだかアットホームな雰囲気ですね。そんなこんなで着ドンです。まずはスープから。あっさり系のスープをイメージしていたのですが、良い意味で裏切られました。粘度高めで濃厚です。しかもかなり魚介が前面にでてきてますね。けして嫌いじゃない。むしろ好みの和風魚介スープでした。麺はほぼストレートな中細麺。茹で加減もよく歯切れよいです。啜り心地も良いですねえ。まさにアルデンテ。これも好みの麺ですね。量もそれなりにあって満足。具材に関しても文句無し。チャーシューは軽く炙りが入っていてジューシーです。あとはメンマとほうれん草。個人的に海苔はあまり好きではないのですが、コチラのスープには合ってますね。というわけで完食。久しぶりに唸っちゃうぐらい、かなり好みの一杯でした。個人的には鶏白湯よりもコチラの方がオススメです。あとチャーハンもかなり旨かったですね。コレもオススメ。ご馳走様でした。
おはようございます! 自分は昨日、この先の「神名備」に行っておりました。。。^^ 此方はやはり「豚骨魚介」スープも美味しいんですね!自分も絶対食べてみます。 やはり実力店の腕前は違いますね。これでまた千駄木方面へ行く頻度が増えましたよ。。。^^;
おお!神名備ですか!
何度もフられていまだ未訪なんです。行きたい…。
2度目の訪問となります。前回は鶏白湯をいただきましたので、今回はもうひとつの汁物、徳そばをいただきにまいりました。
サンクス脇の駐車場に車を停めていざ突撃。入口入って左手に券売機。お目当ての徳そばと、コチラもお目当ての半チャーハンを注文です。
15時近い訪問にもかかわらず、店内は8割ほどの客入り。カップルや家族連れの姿もあり、なんだかアットホームな雰囲気ですね。そんなこんなで着ドンです。
まずはスープから。あっさり系のスープをイメージしていたのですが、良い意味で裏切られました。粘度高めで濃厚です。しかもかなり魚介が前面にでてきてますね。けして嫌いじゃない。むしろ好みの和風魚介スープでした。
麺はほぼストレートな中細麺。茹で加減もよく歯切れよいです。啜り心地も良いですねえ。まさにアルデンテ。これも好みの麺ですね。量もそれなりにあって満足。
具材に関しても文句無し。チャーシューは軽く炙りが入っていてジューシーです。あとはメンマとほうれん草。個人的に海苔はあまり好きではないのですが、コチラのスープには合ってますね。
というわけで完食。久しぶりに唸っちゃうぐらい、かなり好みの一杯でした。個人的には鶏白湯よりもコチラの方がオススメです。あとチャーハンもかなり旨かったですね。コレもオススメ。
ご馳走様でした。