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臭みのない魚介系です。煮干しからダシをとったスープは、丁寧なお仕事を感じる。まずスープを一口いただくと、油分が多く感じ、ガツンと感が少ない印象を受けた。麺、メンマ、卵、普通に美味しいです。
煮干しからダシをとったスープは、丁寧なお仕事を感じる。
まずスープを一口いただくと、油分が多く感じ、
ガツンと感が少ない印象を受けた。
麺、メンマ、卵、普通に美味しいです。