平日１２時１０分過ぎに後輩と「つけ麺椿」に行こうとしましたが、
外待ち２０人位で、昼休憩で食べることが出来ないことが確定！
しかし、気分はつけ麺でしたので、こちらに訪問。
こちらは２階席も有るので、空席が有りすぐに案内となります。

こちらは食券制ではなく、後払い方式！最近では結構珍しいです。

並・中・大盛まで同額なので、迷わず「大盛」でお願いしました。

こちらは太麺なので少々待って、着丼！！！
麺がしっかり盛って有ります！

まずは麺から。
角太ストレート麺で、加水率高めのモチモチした麺、
若干茹で過ぎの感は有りますが、小麦の香りが豊かな麺で、
４００ｇと有りますが、盛加減はそんなに多く感じないです。

つけダレは、最近では王道の豚骨魚介の濃厚Ｗスープ！
海苔の上に魚粉が乗る六厘舎タイプと、こちらも最近では良く見る光景。
出汁がしっかり出ていて、酸味が少ない所は私好みで、
各店舗で食べてもブレが少ないタレ！安心して食べられます。

麺を浸けて食べますが、つけダレが濃厚過ぎて、どんどん無くなって来ます！

具材は「角切りチャーシュー、極太メンマ、海苔」とシンプルで、
麺とスープの相性を邪魔しません。
極太メンマは、最近流行の材木メンマで、噛み応えは有りますが柔らかく煮込まれていて美味しい！
チャーシューも角切りですが結構大きくて、食べ応え有ります。

途中卓上の「ブラックペッパー粗引き」をしっかり投入してタレにパンチを付けて、
一気に完食し、かろうじて残ったつけダレをスープ割していただきます。

スープ割りは、ポットに入っていて、１箇所に置いてあります。
こちらはフードコートの様！なんだか味気ないです。

スープを半分くらい飲んで、完飲はせずにご馳走様です。

麺・タレ・具材共に標準より高いレベルですが、やはり高得点までは....

ブレも無いので、たまに標準的なつけ麺を食べたくなったら来たいと思います。

なお、後輩が食べた「ひやもり」は麺がしっかり締まっていて、
コシ・喉越し・食感共に良かった！！！
久しぶりに「あつもり」より「ひやもり」の方が良いと思いましたので、
次回はひやもりを食べたいです。