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「醬油らーめん」@麺 たいせいの写真カウンター横には開花楼の看板が。提供は遅くしばし待った。
とても丁寧な盛り付け。早速ズバズバ、開花楼のストレート麺がウマー。
コシもGOOD!メンマはやや細め味付けは薄めかなぁ。チャーシューはペラが1枚脂身があっておいしかったです。
スープはかなりアッサリ。ラーメンというよりか和食のような感じ。
食後に「口直しで」とジャスミン茶が出てきたのにはビックリ。

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