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「和風豚つけそば」@めん屋 一期一会の写真訪問日:2013.02.12(火)19:00 頃

ご対麺:和風豚つけそば(900円)

数ヶ月に一度の定例会が八柱でありましたので、その前の1杯。
こちらのお店は定例会前に数回訪れているのですがなぜかレビは初めてです!

いつもは汁そばを頂くのですが、今日はつけ麺を頂きことにしました。
券売機で「和風豚つけそば」をぽちっとな。

カウンターにスタンバイして待つこと8分ほどでご対麺です。
写真をパチリ!いただきマウス!

麺はツルっとしたさほど太くない太麺で少しモチっとした口当たり。茹で加減は硬くも無く軟くもなくミディアムレベで水切りは良好な標準レベル。

つけ汁はライト級ドロンジョ様の豚骨魚介で、魚介(節)>豚なイメージで豚魚としては大人しいめのチューニングです。
油分は多く塩分も高めですがカエシは尖った所の無い、丸みを帯びた感じで和風感を感じさせるつけ汁です。


具材はチャーシュー、メンマ、刻みネギ。
チャーシューは表面を炙った好感もてる物冷えた感は熱いつけ汁にダイブさせてリカバリー、味付けもつけ汁に浸してちょうど良い感じでした。

総じて、特出する所もありませんが旨くまとまった感のある物で、食べ終えてみれば美味しかったな~と思える和風テイストの一杯でした。

スープ割りも頂いて完食、完飲でフィニッシュ。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
風が強い茨城県取手市。
そちらはどうですか?

まさか茨城県にいたりして…

あらけん | 2013年2月24日 13:23

板金屋さん こんにちわ!
食べてる途中には気付かないんですが
>食べ終えてみれば美味しかったな~と思える
ってこと、私もありますね~。

アッキーラ(活動停止) | 2013年2月24日 16:04

こんにちわ。

可もなく不可もなく、って感じですかね。
未訪なんですが、もう今は厳選中なんで
先になりそうです。

こんばんは。

普通に美味しいつけ麺の様ですね。
実家茨城県南は現在も強風で、今日は何処へも出れませんでした。

ももも | 2013年2月24日 16:49

どうもー。
たまには70点台のつけ麺も良いですね〜。

そうた | 2013年2月24日 18:50

まいど。
こういうのが良いんだよね(笑)

したん | 2013年2月24日 22:53

どうもです!

私も最近行きました。
以前よりはましかとは思いますが、無難どころですかね。

じゃい(停滞中) | 2013年2月25日 23:10